UNICLE(ユニクル)/株式会社フレアサービス

公開日:2023/10/02 最終更新日:2024/08/02
UNICLE(ユニクル)/株式会社フレアサービス

人件費や業務改善など、給食管理に課題を抱えている会社も多いでしょう。デジタルを活用して、複雑な給食管理を効率的にサポートしてくれるサービスがユニクルです。そこで今回の記事では、株式会社フレアサービスが提供するユニクルについて解説しましょう。また、ユニクルの導入方法やサポート体制についても説明します。

UNICLE(ユニクル)/株式会社フレアサービスの口コミ・評判を集めました

栄養管理がしっかりできる様になり、お客様へ栄養価の根拠を示す事ができる様になった(小柳食品株式会社)
【ユニクルを導入して、どのような改善ができましたか?】 ・栄養管理がしっかりできる様になり、お客様へ栄養価の根拠を示す事ができる様になった。 ・手計算で算出していた仕入れの材料が、自動で計算され帳票で出るようになったので、仕入れる際の効率化につながった。 ・調理の指示書が細かく表示されるようになったため、属人化が解消され、調理の手順や味付けが標準化され、仕上がりが担保されるようになった。 ・クラウド上で管理されているシステムのため、テレワーク、遠隔地での仕事が可能になった。(今までのシステムは一拠点でのみ使用可能であった) また、天災などでのPC故障による、顧客データが消えてしまうリスクを解消できた。 ・クックチル製法に対応したシステムであるため、新しい取り組みとしてのパック給食事業への参入をスムーズに行うことが出来、商品の幅や商圏の範囲が拡がった。
運営者コメント

ユニクルのような給食管理システムを導入することで業務の効率化に繋げることができる点が大きなメリットです。さらに、クラウド上で様々な情報を管理できるため、調理の指示書のような属人化されやすい業務の解消にも役立っているようですね。

配食予定の把握が簡易的になった(社会福祉法人 旭川ねむのき会 ねむのきワークセンター)
システム導入により配食・厨房の管理がしやすくなりました。細かいところの作業時間の短縮につながります。また、使用用途に応じたカスタマイズによりハプニングへの対応もしやすくなりました。(一部抜粋)
運営者コメント

業務内容に合わせてシステムをカスタマイズできるため、操作に不安がある方でもスムーズに作業できるでしょう。発注管理や納品も自動化できるため、手作業の業務が多くて負担を減らしたい方におすすめです。

セントラルキッチン向けの給食管理システム

給食業界でよくある悩みとして、手書きや手計算が多いケースや、複数の生産計画をもっているケースなどがあります。ユニクルは、それらの複雑な業務をデジタルの力で効率的にするシステムです。献立作成や手書き計算など、日々の業務を自動化することで、スタッフのストレスも軽減されるでしょう。

独自開発したトータルシステム

ユニクルは、フレアサービスが独自で開発したトータルシステムです。フレアサービスは、給食業界でデジタル活用を進めるリーディングカンパニーであり、喜ばれる食事を低価格で提供することを追求してきました。価値の高い食事提供を可能にするノウハウをもっています。

だからこそ、フレアサービスではそれぞれの会社がもっている課題を分析し、改善策を提案できます。ユニクルを導入することで、業務の課題を徹底的に洗い出し、各種業務をAI技術などと融合させて自動化し、一元管理できます。

日々の業務を自動化

ユニクルは、使用する会社に寄り添った業務改善機能がそろっています。ユニクルを活用すれば、食材発注から納品までの流れを自動化できます。また、生産性を可視化できるため、無駄なく業務を最適化します。

検品やウェブ発注など、便利な機能も備えられています。献立作業に忙殺されて、食材や料理の重複などに悩んでいる栄養士もいることでしょう。1か月の献立を作成するために、手作業では2週間もかかるケースもあります。

AI献立作成システムを活用すれば、1か月の献立作成がわずか20分で可能です。栄養士は利用者へのヒアリングや商品開発、仕入れ開拓といった専門性の高い業務に集中できるでしょう。利用者の満足度も向上させられるはずです。

ユニクルサーブリンク独自機能を搭載

ユニクルを導入すれば、人手不足に困っている職場での作業を自動化し、業務を大幅に削減してくれるはずです。ここでは、ユニクルサーブリンク独自機能について説明しましょう。

食材発注から納品までを自動化

お客さん管理、献立管理、工場管理を自動化できます。ワンストップの自動化とサーブリンクの活用で、月働の200時間が削減できます。人手不足や無駄な作業に悩んでいる職場で、業務改善に貢献してくれるでしょう。

生産性可視化

ユニクルには、他社にはない機能を豊富に備えています。料理ごとや、1食・1日・1か月での栄養価と原価を見える化します。また、作業指示書の自動化や、工場ごとでの複数の生産計画などにも対応しています。

AI献立システを活用すれば、人為的なミスもなくなります。食材原価から料理構成まで12の評価項目を設定して、AIが自動で献立を作成するのです。主催、副菜、冷菜の組み合わせが自動で選ばれます。高度なAI献立作成で、顧客ごとの禁食にも対応しています。

パソコンとネット環境があれば導入可能

ユニクルを導入するときに特別な機材などは必要ありません。パソコンとネット環境があれば、すぐにユニクルを導入できます。スタッフが必要に応じてサポートしてくれるので、安心して利用開始できるでしょう。ここでは、ユニクルの導入方法について説明しましょう。

スムーズな導入

まずはHPから資料請求フォームに必要事項を入力します。つづいて、担当スタッフが電話かメールで、お客さんがいま抱えている課題や悩みを聞き取ります。お客さんにとって最適な解決方法を提案し、料金の見積もりを提示されます。

発注すると、システム導入の準備がスタートします。安定性や生産性向上の実現など、専任の栄養士が完全にサポートしてくれます。特別な機材などは必要なく、クラウドシステムなので導入も簡単です。オンラインでのデモや相談も受け付けています。

安心のサポート体制

お客さんが安心してシステムを利用できるよう、ユニクルでは導入後もサポート体制があります。操作方法に不明点があったときや、もしも不具合などがあるときは、電話かメールでスタッフが受け付けています。契約者については、年中無休で対応しているので安心です。

まとめ

今回の記事では、給食基幹システムであるユニクルについて解説しました。これまで栄養士が手計算していた献立作成も、デジタルを活用することで手間や時間を大幅にカットできます。複雑な管理などはユニクルに任せて、スタッフがほかの専門性が高い業務に集中できます。

ユニクルならさまざまな業務をワンストップで自動化できるので、人件費の削減も期待できるでしょう。生産性を上げて業務を最適化してくれるはずです。

また、特別な機材は不要で、パソコンとネット環境があれば利用開始できる点も便利です。導入後のサポート体制も整っているので安心でしょう。

UNICLE(ユニクル)/株式会社フレアサービスの基本情報

会社名株式会社フレアサービス
住所〒079-8451北海道旭川市永山北1条10丁目4-6
電話番号(個人)0120-39-8981
電話番号(法人)0120-20-8981
タイプクラウド版
対応施設介護施設・障がい者施設・保育園・幼稚園など
料金記載なし
機能献立作成、発注、食材納品、帳票出力、月間食数自動反映、アレルギー登録など
サポート体制充実
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