DietPro／株式会社システムダイナミックス

「現場の声を第一に」をコンセプトに、栄養士が仕事をしやすい環境を整える株式会社システムダイナミックスでは、栄養ケアマネジメントソフトや、栄養食事指導ソフトなどさまざまなソフトサポートを提供しています。本記事ではそんなソフトのなかでも病院や施設、給食会社などに焦点をおいた「DietPro」について解説します。

栄養管理・栄養計算に特化した給食管理ソフト

DietProについて深掘りする前に、DietProを制作したシステムダイナミックスについて少し触れておきます。

システムダイナミックスとは

システムダイナミックスは栄養管理・給食管理に特化したソフトを開発する会社です。「販売力：Sales」「サービス：Services」「ソフト開発能力：Soft wares」の「3S Spirits」を柱として、現場の声を第一に取り入れ開発を行っています。

現在は生活習慣病が多くなってきており、栄養治療のニーズがどんどん高まっています。システムダイナミックスは、そんな栄養士の方々に向けて、できるだけ栄養士の仕事がしやすいようシステムの開発に力を入れているのです。

「DietPro」栄養管理と献立管理に特化したソフト

DietProは栄養管理と献立管理が行える給食管理用のソフトです。献立は基本的に一画面10日分で、栄養素を確認しながら作成できます。選択メニューの作成も可能で、定食ごとの栄養価も一画面で確認できるため、栄養計算に手間がかかりません。

また加工品の内訳を細かく設定できるため、食品構成や栄養月報に反映できます。プリンを例にとると、プリン単体では菓子として分類されますが、内訳に卵、牛乳、砂糖と入力しておくことで卵類、乳類、砂糖類に分かれて算出されるということです。このように詳細に設定しておくことで、料理を絞り込んだり検索したりするときに、作業がしやすくなります。

また給与栄養基準量や食品構成をレーダーチャートや棒グラフ等で比較しながら献立の作成ができたり、献立コピー機能を利用してサイクルメニューの作成ができたりします。

献立の作成から材料の発注、日計表の作成などをフルサポート

ここからはDietProの機能をより細かくして解説していきます。DietProには材料管理、在庫管理、食数管理、個人別栄養管理の機能が標準機能として備わっています。これらの機能について詳しく解説します。

材料管理

材料管理では注文業者を「優先度の高い業者」「単価が安い業者」などのワードで選択し並び替えることができ、曜日ごと、食品ごとで業者を選択できます。また一つの食品を複数の業者に発注することができるため、いつも利用している業者に問題があった場合でも安心です。

加えて「発注食品・発注％機能」を利用すれば「大根おろし」として献立に入力していた場合でも発注時には「大根」として印字が可能です。その他にも即日在庫食品の発注が可能であったり、献立と予定食数から発注量を自動算出し、その画面から仕入数の調整や仕入れ先の変更などができたりします。

在庫管理

在庫管理では消費日計表のメンテナンス画面より、消費日計表を調整できたり、月次処理では在庫量との誤差を自動調整したりすることができます。

食数管理

食数管理では食事箋や、術後食事計画、フリーコメントなどが入力可能です。また他の組織の方や別の部署の方との共有が可能であるため、逐一コピーをしたり、打ち直しをしたりなどの余分な操作が不要になります。また喫食者ごとのメニュー選択や、主食選択が自由に行えます。

個人別栄養管理

栄養スクリーニングや栄養アセスメントの設定が可能です。個別に提供した食事から摂取率を算出したり、身体計測値と検査結果から推移値をグラフ化したりできます。また栄養アセスメント表を履歴表として印刷することも可能です。

利用施設ごとのニーズに対応したオプションも充実

DietProは標準機能だけでなく、充実したオプションも魅力の一つです。ここでは利用施設ごとのニーズに特化したオプションをみていきます。

NST管理

NST管理画面では、身体情報や生化学検査、栄養摂取状態などの登録が可能で、その結果をグラフとして参照または印刷が行えます。また介入中の患者様がどのような状況かを検索したり、一覧で参照したりでき、Excelファイルへの書き出しも可能です。

新調理システム

DietProは真空調理やクックチル、クックサーブなどの新調理システムに対応しています。また、クックチルや真空調理を調理区分として選択できるほか、調理日の設定や仕込み予定食数などを決定できます。

まとめ

本記事ではシステウダイナミックスの栄養・給食管理システム「DietPro」について解説しました。DietProでは栄養・献立作成から、材料管理、在庫管理、食数管理、個人別栄養管理など病院や給食で必要な業務を全て同じシステムで一括管理が可能です。

給食管理システムの導入を検討しているかたは、ぜひ、DietProのHPから作業画面が確認できますので、見てみてください。

DietPro／株式会社システムダイナミックスの基本情報