給食管理システム関連コラム

近年の物価高はとどまることを知らず、様々な製品・商品が値上がりしています。食材や食品もその例にもれず、給食現場の予算管理を難しいものにしています。物価高への対応は本来政治や行政の仕事ですが、現場でできる対策をとることで負

給食管理ソフトとは、栄養士や管理栄養士が給食の献立を作成したり栄養を計算したりするシステムのことを指します。給食の現場では多様な業務が多く、給食管理ソフトは業務効率化に役立つと期待されています。そこで今回は、給食管理ソフ

学校、病院、介護施設などさまざまな施設において、給食管理システムの選択は重要です。そこでこの記事では、各施設のニーズに合わせたポイントを解説し、効率的なシステム選定のコツをお伝えします。給食業務の効率化やミスの防止に向け

栄養士の日常業務は多岐にわたり、効率化は欠かせない課題です。本記事では、栄養士が業務を効果的に遂行するための方法と戦略に焦点を当てます。給食管理システムの活用や、栄養データの最新化など、現代のテクノロジーを活かす手段も紹

管理栄養士が献立作成において成功するための秘訣、それは栄養と味を両立させることです。本記事では、給食管理システムの重要性を交えながら、管理栄養士がおいしさと栄養をバランスよく提供するためのコツに焦点を当てます。食材の選定

保育園での献立作成は、子どもたちの健康を育む大切な役割を果たしています。本記事では、保育園での献立作成のポイントを探求し、子どもたちの栄養バランスを考えた食事計画について解説します。さらに、給食管理システムの導入による効

高齢者施設で出される食事は、単なる食事提供以上の役割を持っています。栄養バランスを適切に保ち、食の安全や楽しみを提供するからです。高齢者施設で献立を作成するには何に気を付ければよいのでしょうか。本記事では高齢者施設の献立

栄養士にとって手間と時間がかかる業務に献立作成があります。献立作成時はただ食材が被らないよう注意しながらメニューを決めればよいわけではなく、栄養価や原価を計算・管理しなければなりません。今回は、栄養士の仕事をサポートする

食品には多くの栄養や成分が含まれており、それは使う食材によって、それぞれ変わってきます。なので、健康に気をつけて食事を摂るためには、それぞれの栄養価などを把握しておく必要がでてきます。しかし、やり方もわからないまま、自分